Rose Desir 2018

Rose Desir 2018

Rose Desir hat eine kräftiges Roséfarbe. Zunächst sind die Rebsorten sind Programm! Florale, würzige Noten prägen die Nase, kein typischer Rosé, sondern eher ein leichter Rotwein.

 

Auch am Gaumen zeigen sich vor allem feinwürzige Aromen und rote Johannisbeeren. Ein passendes Säuregerüst sorgt für einen ausgewogenen Eindruck.

Tiefes Rot mit einzelnen orangenen Reflektionen. In der Nase mineralisch und fruchtig zugleich mit einem harmonischen Duft nach dunklen Beeren. Frisch, gut-strukturiert und elegant am Gaumen mit einem Geschmack nach reifen roten Früchten und einem schönen und gut-ausgeglichenen Säurepolster. Menge

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Technische Daten

Rebsorte:

Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignan


Rebsorte:

Rosé


Jahrgang:

2018


Alkoholgehalt (Vol.%):

14%


Stilistik:

würzig, blumig, intensiv, beerig, ausgeglichenes Säurepolster, gut-ausgeglichen, leicht


Aromen:

rote Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere


Land:

Libanon


Anbaugebiet:

Bekaa-Ebene, Zahle, Dhour


Anbau:

Lehmboden, Kalkboden, 900 Meter über dem Meeresspiegel


Gärung in Betontanks


Inhalt:

0,75 Liter


Servierempfehlung:

gegrilltes Geflügelfleisch, Lammkoteletts


Allgemeiner Hinweis:

Enthält Sulfite


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Gerne veranstalte ich mit/bei Ihnen einen Kochkurs (verschiedene Gerichte, orientalisch u.a.); ich bin Gastronom mit Erfahrung und Wissen.
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